门店被曝食材过期换签“续命”，必胜客中国回

　　20日，“卧底必胜客后厨”的话题冲上微博热搜第一。二级市场上，百胜中国港股股价涨1.03%。

　　据新京报报道，今年6月下旬至7月上旬，应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。

　　20日，必胜客中国在微博回应，“关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，我公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会对我们的监督”。

　　不过网友对该回应并不买单，有网友认为“报道出来才重视”“早干啥去了”，也有网友表示“虚假宣传就是撒谎，性质恶劣，只对两家餐厅整改吗？我不信只有这两家”。

　　必胜客是家喻户晓的连锁餐饮品牌。据官网介绍，必胜客从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，截至2022年3月底，必胜客在中国大陆600多个城市开设了2600多家餐厅，它与肯德基、小肥羊等餐饮品牌，都隶属于百胜中国控股有限公司。

　　值得注意的是，百胜中国在官网上宣称“食品安全和质量是百胜中国头等重要的大事”，但自去年以来，新京报接到多名必胜客内部员工的爆料，称其存在诸多食品安全问题。